Opis
Primo Sale Pistacchio (z pistacjami) to ser poddany delikatnemu soleniu na sucho, produkowany z owczego mleka. Ser ten charakteryzuje się delikatnym smakiem typowym dla mleka produkowanego na pastwiskach, wzbogacony aromatem pistacji. Jest to doskonały ser stołowy, może być użyty do wzbogacenia rustykalnej przystawki lub podany w kawałkach na desce. Doskonały w połączeniu z młodymi sycylijskimi białymi winami o średniej zawartości alkoholu lub dobrym Prosecco.
Skład: mleko owcze, podpuszczka, sól, pistacja.
Primo Sale to świeży i młody ser stołowy, który ma swoje początki na Sycylii, gdzie nazywany jest „primusali”. Tradycyjnie Primo Sale jest produkowany z mleka owczego, a następnie umieszczany w solance na około 2-3 dni. Primo Sale Pistacchio – z pistacjami.
BodaR21 –
Ok