Opis
Orecchiette, czyli „małe uszka”, to tradycyjny makaron pochodzący z regionu Apulia, znany ze swojego charakterystycznego, wgłębionego kształtu. Wykonany z najwyższej jakości semoliny z pszenicy durum, jest sprężysty, a jego chropowata powierzchnia doskonale zatrzymuje sosy, tworząc pełne smaku kompozycje.
Idealne do:
- Orecchiette con cime di rapa – klasyk kuchni apulijskiej z brokułami i czosnkiem
- Sosów pomidorowych, np. z ricottą lub burratą
- Mięsnych ragù, np. jagnięcego lub wołowego
- Aglio, olio e peperoncino – z oliwą, czosnkiem i chili
- 100% semolina z pszenicy durum – naturalny skład i wysoka jakość
- Chropowata powierzchnia – idealnie łączy się z sosami
- Tradycyjny kształt – symbol włoskiej kuchni z Apulii
Przenieś smaki południowych Włoch na swój stół z Orecchiette!
